Heute ist Cuxhaven in Deutschland das Zentrum der europäischen Produktion von Royal Greenland
Im Jahr 2010 erwarb Royal Greenland Produktionsanlagen in Cuxhaven, um eine Einzelhandelsverpackung von für Rogen aus Grönland einzurichten. Jetzt, zehn Jahre später, hat das Engagement in der norddeutschen Hafenstadt erheblich zugenommen und Cuxhaven ist heute die wichtigste europäische Produktionseinheit von Royal Greenland, die Fertigprodukte in vier Produktkategorien herstellt und verpackt.
Jedes Jahr werden neue Produkte und Konzepte in Zusammenarbeit zwischen den vielen besuchten Kunden und dem Team von Category-Managern und Produktentwicklern von Royal Greenland entwickelt. In diesem Herbst sind Besuche aus naheliegenden Gründen nicht möglich - stattdessen laden wir Sie ein, sich hier mit unserer Cuxhavener Produktion vertraut zu machen:
Cuxhaven ist ideal gelegen, um Kunden in Kontinentaleuropa und Großbritannien schnell und effizient zu beliefern, aber auch Kunden aus anderen Teilen der Welt bestellen innerhalb der großen Bandbreite der im Werk hergestellten Produkte. Die Zentralisierung der Produktionen und unserer Fisch- und Seafood-Arten in Cuxhaven hat erhebliche Synergien und Wissensakkumulation geschaffen, die zu leistungsstarken Teams und stabilen Lieferungen geführt haben.
Gekochte und geschälte Garnelen
Die gekochten und geschälten Garnelen von Royal Greenland werden hauptsächlich von kleineren Schiffen gefangen, die in Grönland in Küstennähe fischen. Unabhängige Fischer landen ihren Fang in einer der Fabriken von Royal Greenland entlang der Westküste an. Hier werden eine Reihe von Produkten der Gastronomie und der Industrie verpackt, während die meisten Einzelhandelsprodukte verschifft und in Cuxhaven zu Fertigprodukten verpackt werden.
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Zeit:
Royal Greenland bietet eine Vielzahl von Markenkonzepten sowie eine breite Palette von Verpackungsoptionen für gekochte und geschälte Garnelen an.
Hier finden Sie unser Angebot an gekochten und geschälten Produkten für den Einzelhandel
Garnelen in Lake
Das Angebot von Royal Greenland in Salzlake besteht hauptsächlich aus einer Auswahl von Kaltwassergarnelen in Salzlake, die an Markt- und Kundenpräferenzen angepasst ist. Darüber hinaus bieten wir Flusskrebse und Vannamei-Warmwasser-Garnelen in Lake an.
Sehen Sie einen Kurzfilm über die Produktion von Garnelen in Lake in Cuxhaven
Zeit:
Eine große Auswahl an Gebindegrößen ist verfügbar
Sehen Sie hier unser Lake-Einzelhandelsangebot
Chilled Selection™ = Filets vom Grönländischen Kabeljau aus Reusenfang auf Eis
Die Nähe zu den europäischen Hauptmärkten bietet ausgezeichnete Möglichkeiten, unser hochwertiges gekühltes Selection™ Sortiment auf den Markt zu bringen. Royal Greenland's neues „refreshte“ Sortiment Chilled Selection™ basiert auf der gleichen Rohware wie der bekannte Nutaaq® Kabeljau. Dieses Chilled Selection® Sortiment (unsere gekühlte Auswahl) wird auf Eis in Styroporboxen verpackt.
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Zeit:Rogen von der Fischart Seehase (=Deutscher Kaviar)
Die Fischart Seehase wird vor Grönland gefangen, wo der Rogen unmittelbar nach dem Fang vom Fisch getrennt wird. Der Rogen wird dann in Salzlake eingelegt und während des Transports nach Cuxhaven in Fässern gelagert. Hier wird der Rogen gründlichen Qualitätstests unterzogen und in einem großen Tumbler von Verunreinigungen und überschüssigem Salz gereinigt. Anschließend wird der Rogen gefärbt, in kleine Gläser oder Spritzbeutel abgefüllt und schließlich pasteurisiert. Vor dem Verpacken wird die Rogenverpackung geröntgt und durch einen Metalldetektor geleitet, um sicherzustellen, dass die Gläser weder Splitter noch Metall enthalten.
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Zeit:
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