Wok-Garnelen mit Chili und grünem Salat

Name: Wok-Garnelen mit Chili und grünem Salat
Total time: 30 min

Zeit:30 min.

1-2 kg Garnelen mit Schale, aufgetaut

2-3 EL getrocknete, zerkleinerte Chili

1,5 kg gemischter grüner Salat
(z. B. Romana, Rote Bete-Blätter und Babyspinat)

200 ml Zitronenöl

100 ml Currypaste

Pflanzenöl zum Braten

Salz und Pfeffer

Den Salat waschen und bei Bedarf in grobe Stücke zerschneiden.

Zitronenöl und Currypaste gründlich verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Garnelen mit Chili darin wenden und in Öl in einem Wok oder einer Pfanne 5 min braten.

Sofort zusammen mit Salat und Dressing servieren.