Bio-Panade

Verbraucher wollen sich in zunehmendem Maße bewusst ernähren, somit herrscht eine steigende Nachfrage nach Bio-Gerichten. Deshalb haben wir ein Sortiment von Fisch in knuspriger Bio-Panade entwickelt.

Das Sortiment umfasst:

-       Schollenfilet (120-140 g)

-       Seelachsfilet (120-140 g)

-       Kabeljaufilet (140-160 g)

Alle drei Fischarten sind MSC-zertifiziert und tragen das Clean Label. Damit wird nachgewiesen, dass die Produkte aus nachhaltiger Fischerei stammen, gesunde Nahrungsmittel und frei von künstlichen Zusätzen sind. Darüber hinaus haben alle drei Produkte einen Fischanteil von ca.60 %, sodass die Verbraucher ein saftiges Stück Fisch in einer knusprigen Panade erhalten.

Was ist Bio?

Was ist Bio?

Bio-Lebensmittel werden ohne Verwendung von Pestiziden, GVO oder anderen Zusätzen angebaut und hergestellt. Alle Hersteller von Bio-Lebensmitteln arbeiten auf der Grundlage klar definierter Vorgaben. Nur wenn diese eingehalten werden, darf ein Produkt den Zusatz Bio tragen.

Um die Handhabung des Fisches in einer Profiküche so einfach und leicht wie möglich zu gestalten, sind die Produkte vorgebacken und können direkt nach dem Auftauen zubereitet werden, was die problemlose Aufnahme von nachhaltigen Fisch mit Bio-Panade auf die Speisekarte ermöglicht. Neben der Bio-Panade enthalten die Produkte weder Milch noch Eier, was sie auch für Allergiker geeignet macht. 

Lesen Sie hier mehr über die Qualitätsmaßnahmen von Royal Greenland