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Klassischer Shrimps Cocktail mit Avocado und Crostini

Klassischer Shrimps Cocktail mit Avocado und Crostini

Zeit:30 min.
Portionen:10
Zeit:30 min.
Portionen:10

Zutaten

700 g. Eismeergarnelen

5 st. Römersalat / Romana-Salat

1 St. Gurke

2 St. Avocado

200 ml. Cocktail Sauce

10 ml. Tabasco

1/2 St. Baguette

100 ml. Olivenöl

0,2 St. Dill

Kochanleitungen

Die Eismeergarnelen auftauen und gut abtropfen lassen.

Den Salat sehr fein hacken und die Gurke in kleine Würfel schneiden.

Die Avocado schälen und in lange Streifen schneiden.

Salat, Gurke mit Cocktailsauce mischen.

Das Baguette in dünne Scheiben schneiden, mit Olivenöl, Salz einreiben und auf einem Grill knusprig grillen.

Den Salat auf die Gläser verteilen, die Eismeer-Garnelen, die Avocado-Scheiben und eine Prise

Tabasco hinzufügen. Mit den Crostini servieren.

Nächstes Rezept: Räucherlachs mit Apfel-Zwiebel-Vinaigrette
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