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Eismeergarnele in Schale, roh, MSC

160-200 pcs/kg, 4,5 kg, gefroren

Eismeergarnele in Schale, roh, MSC
Eismeergarnele in Schale, roh, MSC
  • Art Pandalus borealis
  • Artikelnummer 102730000
  • Nettogewicht 4500
  • Haltbarkeit (Tage) 720
  • Lagerung Gefroren
  • MSC Zertifikat-Nummer MSC-C-50783
Produktblatt

Eismeergarnelen sind mit ihrer leuchtend rosa Farbe und der festen, saftigen Konsistenz eine echte Delikatesse. In ihrem Lebensraum, den eiskalten und klaren Gewässern vor der grönländischen Küste wachsen die Eismeergarnelen langsam heran, bis sie im Alter von sechs Jahren ihre endgültige Größe erreicht haben. Aufgrund ihres langsamen Wachstums können sich ihr Aroma und ihre Konsistenz voll entwickeln. Das zarte, süßliche Aroma und die feste, saftige Konsistenz ihres Fleisches bieten ein echtes kulinarisches Erlebnis. Die Garnelen haben einen hohen Eiweiß- und einen geringen Fettgehalt was sie zu einem gesunden Lebensmittel macht. 

Unsere Eismeergarnelen werden direkt nach dem Fang tiefgefroren und so die Frische und der Geschmack von frisch gefangenen Garnelen erhalten. Mit ihrer natürlichen rosa und weißen Farbe sind sie ideal zur Verwendung für Sushi als herrlicher Aroma- und Farbkontrast zum weißen Reis und den dunklen Algenblättern.

Lesen Sie mehr über unsere Eismeergarnelen

Fanginformationen

  • Fanggebiet Nordwestatlantik (FAO 21)
  • Methode Schleppnetze
Entdecken Sie unsere Fangmethoden
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