Zeit:10 min.
Portionen:4
Zeit:10 min.
Portionen:4
Zutaten
100 ml Crème fraîche
100 ml Mayonnaise
1 TL fein gehackter Schnittlauch
100 g roter Seehasenrogen
1 Zitrone
Salz und Pfeffer
Kochanleitungen
Den Seehasenrogen mit kaltem Wasser in einem Sieb abspülen, um überschüssige Farbe zu entfernen. Danach den Rogen gründlich abtropfen lassen.
Den Rogen mit den übrigen Zutaten vermischen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
