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Royal Greenland

Grl. Lumpfish roe, uncoloured, MSC

Piping bag of 1 kg, 10 x 1kg, chilled

Royal Greenland, Vertriebs GmbH

Otto Lilienthal Str. 23

28199 Bremen

Tel. +49 421 55 90 35 - 0

www.royalgreenland.de

Grl. Lumpfish roe, uncoloured, MSC
Grl. Lumpfish roe, uncoloured, MSC
Grl. Lumpfish roe, uncoloured, MSC

Seehasenrogen bietet mit seinen angenehm frischen Noten von Meersalz ein intensives Geschmackserlebnis aus den arktischen Gewässern. Die winzigen Perlen zerspringen im Mund und setzen den intensiven Umami-Geschmack frei. Seehasenrogen hat einen natürlich hohen Gehalt an gesunden Omega-3-Fettsäuren, Jod und Kalium.

Der 1-kg-Spritzbeutel ermöglicht eine einfache Dosierung und Lagerung bis zu 5 Tage nach dem Öffnen. Der Seehasenrogen ist pasteurisiert, um volle Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, und der industrielle blaue Beutel ermöglicht den Einsatz auch in Bereichen mit besonders hohen Hygieneanforderungen der Lebensmittelproduktion (high-risk-areas).

Zutaten

Seehasenrogen (Fisch) (Cyclopterus lumpus) 84%. Wasser, Salz, Stabilisatoren (E415), Konservierungsstoffe (E211), Zucker.

Fanggerät

Kiemennetze und vergleichbare Netze

Fanggebiet

Nordwestatlantik (FAO 21)