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Seelachs Jalapescos, paniert, rot, MSC

50g, vorgebraten, 3 x 1 kg, gefroren

Seelachs Jalapescos, paniert, rot, MSC
Seelachs Jalapescos, paniert, rot, MSC
  • Art Pollachius virens
  • Artikelnummer 161054133
  • Nettogewicht 1000
  • Haltbarkeit (Tage) 540
  • Lagerung Gefroren
  • MSC Zertifikat-Nummer MSC-C-50920
Produktblatt

Seelachs wird in den eiskalten und sauberen Gewässern des Nordatlantiks gefangen, wo er langsam seinen milden und leicht süßen Geschmack entwickelt. Er hat weißes bis rosiges Fleisch mit einer festen und saftigen Konsistenz, das beim Kochen schneeweiß wird und schöne große Segmente entwickelt. Seelachs hat von Natur aus einen hohen Eiweiß- und Jodgehalt.

Jalapescos aus Seelachs lassen sich schnell und einfach zubereiten und haben unter der knusprigen Panade ein sehr saftiges Fleisch. Sie sind ideal als Snack, Vorspeise, Beilage oder als Imbiss für unterwegs. Im Produkt sind außerdem rote Jalapenos verarbeitet, die dem Fleisch ein schmackhaftes Aroma verleihen.

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Fanginformationen

  • Fanggebiet Barentssee (FAO 27 I), Norwegische See, Spitzbergen und Bäreninsel (FAO 27 II), Skagerrak, Kattegat, Belte, Öresund und Ostsee (FAO 27 III), Nordsee (FAO 27 IV)
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