Die Scholle ist für ihr äußerst schmackhaftes, weißes Fleisch mit einer fast cremigen Konsistenz bekannt. Es enthält wenig Fett, aber viel Eiweiß sowie Vitamin B12 und Selen.
Die leckere glutenfreie Panade aus Kichererbsenmehl und Maismehl ist eine gesunde Alternativen zu Weizen. Darüber hinaus enthält das Produkt weder Eier noch Milch, wodurch es sich auch für Personen mit Unverträglichkeiten und Allergien eignet.
Der frische und leicht süßliche Geschmack der Scholle passt sehr gut auch zu kräftigen Aromen. Scholle ist sehr vielseitig verwendbar. Die dünnen Filets eignen sich ausgezeichnet für schnelles und einfaches Kochen, wobei sie den natürlichen Geschmack behalten.
Zubereitungsempfehlung
Zubereitung des tiefgefrorenen Produkts.
Backofen: Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 12 Minuten garen.
