Flunderfilet, paniert

Die Flunder hat ein mildes Aroma mit zarter Konsistenz und ist eine kostengünstige Alternative zur beliebten Scholle. Die Flunder ist ein magerer Fisch mit einem natürlich hohen Gehalt an Vitamin B12 und B3, Selen und Eiweiß.

Panierte Flunderfilets bieten eine schnelle, schmackhafte und leichte Art des Zubereitens und Servierens von Fisch und lassen sich einfach als selbstständiges Gericht oder als Teil eines Büffets verwenden. 

Zutaten

Flunderfilet (Fisch) (Platichthys flesus) 54%. Panade (46%): Mehl (Weizen), Wasser, Rapsöl, Kartoffelstärke, Salz, Hefe, Zucker, Weizengluten (Weizen). Vorgebraten in Rapsöl, Praktisch grätenfrei.

Serviervorschlag

The mild and delicate aromas of the flounder are well-accompanied by savoury flavours. The thin fillets are well suited for fast cooking.