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Schollen-Goujons, Knusperpanade, MSC

60-80g, 70% Fisch, vorgebraten, 5 kg, gefroren

Schollen-Goujons, Knusperpanade, MSC
Schollen-Goujons, Knusperpanade, MSC
  • Art Pleuronectes platessa
  • Artikelnummer 152060081
  • Nettogewicht 5000 g
  • Haltbarkeit (Tage) 540
  • Lagerung Gefroren
  • MSC Zertifikat-Nummer MSC-C-50920
Produktblatt

Die Scholle ist für ihr äußerst schmackhaftes, weißes Fleisch mit einer fast cremigen Konsistenz bekannt. Es enthält wenig Fett, aber viel Eiweiß sowie Vitamin B12 und Selen. 

Schollen-Goujons sind mit einer knusprigen Panade umhüllt und ihre mundgerechte Größe macht sie zu einem perfekten Snack, als Street Food oder als Vorspeise. 

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Fanginformationen

  • Fanggebiet Skagerrak, Kattegat, Belte, Öresund und Ostsee (FAO 27 III), Nordsee (FAO 27 IV)
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