Lachs hat eine leuchtend rosa Farbe und ein weiches Fleisch mit intensivem, reichhaltigem Aroma. Er enthält 3 g Omega-3-Fettsäuren auf 100 g und ist zudem ein guter Vitamin D-Lieferant.
Graved Lachs ist mit schmackhaften Gewürzen und Dill mariniert. Die Marinade verstärkt die weiche und angenehme Konsistenz des Fisches, der sich hervorragend für kalte Gerichte wie Salate und Sandwiches eignet.
Zutaten
Lachs (Fisch), Zucker, Speisesalz, Dill, Gewürze, Säureregulator (E262).
Serviervorschlag
Zum marinierten Lachs passen hervorragend saure Aromen und knackige Texturen, die das aromatische, weiche Fleisch und die feinen Gewürze ergänzen.
Zubereitungsempfehlung
Nach dem Auftauen servierfertigAuftauanleitung
Im Kühlschrank bei max. +5 °C auftauen