Die Flunder hat ein mildes Aroma mit zarter Konsistenz und ist eine kostengünstige Alternative zur beliebten Scholle. Die Flunder ist ein magerer Fisch mit einem natürlich hohen Gehalt an Vitamin B12 und B3, Selen und Eiweiß.
Panierte Flunderfilets bieten eine schnelle, schmackhafte und leichte Art des Zubereitens und Servierens von Fisch und lassen sich einfach als selbstständiges Gericht oder als Teil eines Büffets verwenden.
Zutaten
Flunderfilet (Fisch ) (Platichthys flesus) 54%. Panade (46%): Mehl (Weizen ), Wasser, Rapsöl, Kartoffelstärke, Salz, Hefe, Zucker, Weizengluten (Weizen ). Vorgebraten in Rapsöl, Praktisch grätenfrei.
Serviervorschlag
The mild and delicate aromas of the flounder are well-accompanied by savoury flavours. The thin fillets are well suited for fast cooking.
Zubereitungsempfehlung
Prepare from frozen.
Convection oven: 25 minutes at 225°C in pre-heated oven.
Frying pan: Fry in butter or margarine for 5 minutes on each side.
Fanggebiet
Nordostatlantik (FAO 27)
Art
Platichthys flesus
Artikelnummer
152225800
Nettogewicht
5000
g
Haltbarkeit (Tage)
540
Lagerung
Gefroren
Art
Platichthys flesus
Artikelnummer
152225800
Nettogewicht
5000
g
Haltbarkeit (Tage)
540
Lagerung
gefroren
Nährwerte
Energie
920 kJ
/ 220 kcal
Fett
12 g
- davon gesättigte Fettsäuren
1,1 g
Kohlenhydrate
18 g
- davon Zucker
3,6 g
Eiweiß
10 g
Salz
0,78 g
Allergene
Glutenhaltiges Getreide, Fisch
Karton
Handelseinheit
Ja
Bruttogewicht (kg)
5,3
Nettogewicht (kg)
5
Höhe (mm)
137
Breite (mm)
299
Länge (mm)
398
EAN-Nummer
5740301169734
Palette
Karton per EUR-Palette
96
Karton per Lage
8
Lagen per Palette
12
Bruttogewicht (kg)
542
Nettogewicht (kg)
480
Höhe (mm)
1801
Breite (mm)
800
Länge (mm)
1200
EAN-Nummer
5740301169741
Sprachen auf dem Etikett
FI, EN, DK, SE