Die Kliesche ist eine kostengünstige Alternative zur beliebten Scholle. Ihr Fleisch ist hellweiß und hat eine feste Konsistenz. Die Kliesche ist ein fettarmer Fisch und bietet einen milden und angenehmen Geschmack.
Diese panierte Klieschefilets bieten eine schnelle, schmackhafte und leichte Art des Zubereitens und Servierens von Fisch und lassen sich einfach als eigenständiges Gericht oder als Teil eines Büffets verwenden.
Zutaten
Yellowfin sole (Fisch) (Limanda aspera) oder Atlantische Kliesche (Fisch) (Limanda ferruginea) 54%. Panade (46%): Mehl (Weizen), Wasser, Rapsöl, durum (Weizen), Kartoffelstärke, Salz, Dextrose, Hefe, natürliches Aroma, weißer Pfeffer. Vorgebraten in Rapsöl, Praktisch grätenfrei.
Zubereitungsempfehlung
Zubereitung des tiefgefrorenen Produkts. Konvektionsofen: Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten garen.
